パリの “サケ・サムライ”
シルバン・ユエ Silvain Huet (日本酒啓蒙家)。
2012年、日本酒や日本の食文化を広く世界に発信していく『サケ・サムライ』にフランス人として初めて叙されたシルバン・ユエ(Sylvain Huet)氏にインタビューをしてきました。
シルバン・ユエ Silvain Huet (日本酒啓蒙家)。
2012年、日本酒や日本の食文化を広く世界に発信していく『サケ・サムライ』にフランス人として初めて叙されたシルバン・ユエ(Sylvain Huet)氏にインタビューをしてきました。