キッチンカーからのスタート。 徹底した肉への情熱。 街をリサーチしながらふらふら彷徨っているときに、「コレ何ッ！」というような店に出くわすことがある。 芝2丁目にちょっとした商店街があって、夕方にそのあたりを歩いていたら外国人が店の外まで溢れ…
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